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Acervi
Gli Acervi sono dei deliziosi biscotti con un pizzico di sale delle antiche saline di Cervia, con la forma tipica dei cumuli di sale.
Un nome che diventa un racconto dove anticamente, intorno all'anno 1000, la strada che da Ravenna raggiungeva Cervia, attraversava la distesa salante sulla quale si ergevano i cumuli delle saline: i Salis Acervi. I viaggiatori e i mercanti, che fra questi mucchi di sale passavano, chiamavano questa zona "degli Acervi" dando origine al nome della nostra città. Cervia.
La passione porta lontano: è come seguire un profumo, un desiderio, una fragranza che esce da una pasticceria, pervade le vie della città catturando i sensi e la fantasia perpetuando la storia di chi, quella passione, l'ha iniziata e alimentata. Così oggi gli Acervi sono conosciuti come biscotto tipico della città.
Il connubio del fine cioccolato amaro con un pizzico di sale dolce di Cervia® in un biscotto fragrante e sfizioso.
Peso 200 g €. 7.50
Ingredienti: farina 0, zucchero, burro, uova, cacao, latte, lievito, Sale dolce di Cervia®
Il dolce amaro delle mandorle, raffinato e 'saporito' dai cristalli del nostro sale di Cervia®.
Peso 200 g €. 7.50
Ingredienti: farina 0, farina di mandorla, zucchero di canna, burro, zucchero, latte, uova, amido di mais, lievito, Sale dolce di Cervia®
Per i più golosi…
Peso 200 g €. 7.50
Ingredienti: farina 0, farina di mandorla, zucchero di canna, burro, latte, zucchero, uova, cacao , amido di mais, lievito, Sale dolce di Cervia®.
La dolcezza dell'amarena esaltata da un pizzico di "oro bianco", acervi che ricordano le sfumature della salina di Cervia.
Parte del ricavato della vendita (10%) del "Fenicottero Rosa" sarà devoluta in beneficienza alle associazioni del territorio che si occupano alla lotta contro la violenza sulle donne.
Peso 200 g €. 8.00
Ingredienti: farina 0 italia,(possibili tracce di senape), zucchero, burro, uova, amido di mais, latte, amarene, Sale marino integrale di Cervia ®, lievito
Più di un biscotto, un omaggio ai sapori siciliani, con i loro Pistacchi di Bronte e il nostro sale 'dolce' di Cervia
Peso 200 g €. 7.50
Ingredienti: farina 0, zucchero, burro, uova, latte, amido di mais, pistacchi, Sale dolce di Cervia ®, lievito, vaniglia.
Biscotti artigianali dalla simpatica forma dei pesci dell'Adriatico che ricorda le sfumature della salina di Cervia.
Peso 200 g €. 7.50
Ingredienti: farina 0, zucchero, burro, uova, latte, Sale dolce di Cervia®, lievito, vaniglia.
Tutti gli Acervi al sale di Cervia®… insieme! per assaporare ogni singola varietà in un insieme di colori
Peso 200 g €. 7.50
Ingredienti: farina 0, zucchero, farina di mandorle, burro, latte, uova, amido di mais, cacao 24%, pistacchi, amarena, lievito, Sale dolce di Cervia®, vaniglia.
NEL PERIODO NATALIZIO NON PERDERTI I PANETTONI CON SALE DOLCE DI CERVIA E PINOLI!